الأرز بالزعفران والزبيب

الأرز بالزعفران والزبيب .. نقدم لك من مطبخ بوست كيفية عمل وصفات الأرز المتنوعة بنكهات رائعة ولذيذة ومميزة، بإمكانك تقديمها بجانب الدجاج المشوي والزبادي واللبن

0 161
اشترك في نشرتنا الإخبارية

 

  • المكونات

  • أرز بسمتي : كوب
  • الماء : 4 اكواب
  • زبيب : ربع كوب
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • هيل : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

ننصحك بقراءة هذه المقالة⇐طريقة عمل الكشري المصري

  • طريقة تحضير الأرز بالزعفران والزبيب

-اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة.
-سخني الزيت في وعاء غير لاصق على النار.
-صفي الأرز جيدا وأضيفيه للزيت وقلبي بهدوء.
-ثم أضيفي الملح والهيل والزعفران والماء.
-واتركي الوعاء حتى يغلي ثم غطيه وخففي النار واتركيه حتى ينضج.
-انقعي الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة ثم صفيه جيدا وقلبيه بملعقة زيت زيتون لمدة دقيقتين.
-اسكبي الأرز في طبق للتقديم ووزعي الزبيب على الأرز.
-قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي والزبادي واللبن.

لمتابعة باقي واهم المقالات لا تنسي متابعة موقع مطبخ بوست

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: