السبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار لتقوية المناعة وبعد الفوائد المهمة

سبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار لتقوبة المناعة وبعد الفوائد المهمة .. قد يعتبر فصل الشتاء هو موسم السبانخ الطازج، جهزي منه أطيب الأكلات المميزة والصحية بخطوات سهلة ومميزة من مطبخ بوست ولا تنسي عصير الليمون معه

0 183
اشترك في نشرتنا الإخبارية

السبانخ تعد من الخضراوات الغنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم، والتي تحميه من حد الإصابة بالعديد من الأمراض أو نقص العناصر بالجسم، وهي الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهذا يجعلها من الأطعمة التي ينصح بتناولها بشكل دائم ومستمر للحصول على فوائدها التي لا غنى عنها.

  • المكونات

  • السبانخ : 4 اكواب (طازج مصفي ومغسول)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • ملح : 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر حار : قرن فلفل (مفروم)
  • عصير الليمون : 1 حبة ليمون

ننصحك بقراءة هذه المقالة ⇐وصفة القرنبيط كامل بالفرن

  • طريقة تحضير السبانخ

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة هادئة حتي لا نحرق الزيت.
  • أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى يطرى الخضار او المكونات.
  • أضيفي السبانخ مع اللحمة مع الملح مع الفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذوب السبانخ.
  • ضعي المزيج في طبق وأضيفي عصير الليمون وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب رغبتك.

  • فوائد السبانخ

قد تحتوي السبانخ علي مضادات الأكسدة وحمض الالفا ليبويك، وقد اثبت العديد من الدراسات الطبية أن هذا الحمض يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم، وقد يحد من التعرض للإصابة بارتفاع نسبته بالدم، ولذا فهي غذاء جيد لمرضي السكري.

يرجع احتواء السبانخ لمضادات الأكسدة التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي بالجسم، والحد من الإصابة بأي نوع من أنواع الأمراض المناعية فهذا يجعلها من الأطعمة الهامة التي قد تساهم بشكل كبير في تقوية الجهاز المناعي.

السبانخ قد تحتوي علي مادة الكلورفيل التي يقلل من فرصة الإصابة بمرض السرطان، وأيضا مضادات الأكسدة تقوم بعمل هذا الأمر، ولذا فهي من الأطعمة الهامة والضرورية.

إذا كنت قد تعاني من مرض الربو تعد السبانخ هي الحل، لأنها من الأطعمة التي تساهم بشكل ملحوظ في علاج الربو لاحتوائها علي مادة البيتاكاروتين التي قد تساهم بشكل ملحوظ في الحد من الإصابة بهذا المرض.

ونظرا لاحتواء السبانخ علي البوتاسيوم، فهذا يجعلها من الأطعمة الهامة التي تحافظ علي نسبة ضغط الدم، وتحد من التعرض لارتفاع ضغط الدم، ولذا فتناولك للسبانخ يعد من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تظبيط نسبة ضغط الدم في الجسم والحد من ارتفاعه.

السبانخ ايضا من الأطعمة التي تحافظ علي صحة الجهاز الهضمي، وتحد من تعرضه لأي مشاكل صحية، وذلك يرجع إلي غناها بالألياف والماء، ولذا إذا كنت قد تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي فتناول السبانخ بكثرة.

تحافظ السبانخ علي صحة العظام، وتحد من تعرضك لاي مشاكل صحية به، وهذا الأمر يرجع لغناه بالعناصر التي تقوي العظام، وتقلل فرص التعرض لهشاشة العظام.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: