طريقه عمل كيكه الروانى

كيكة الرواني .. تعدّ هذه الكيكة من الحلويات الغربية واللذيذة جداً، وهي نوع من أنواع الكيك الذي يشبه نوعاً ما البسبوسة في مقاديرها مع بعض الاختلاف، جربيها اليوم على سفرتك من مطبخ بوست

73
اشترك في نشرتنا الإخبارية
كيكة الرواني

 

المقادير

 

  • ٤ بيضات حجم كبير أو ٥ لو متوسط
  • فانيليا
  • كوب سكر
  • كوب دقيق منخول
  • كوب سميد سادة ( دقيق البسبوسة)
  • كوب جوز الهند
  • علبتين زبادي ( كوب زبادي) أو كوب لبن
  • رشة ملح
  • معلقة كبيرة خل
  • كوب إلا ربع زيت أو زيت على سمنة
  •  نص معلقة كبيرة ممسوحة بيكنج بودر
مقالة مقترحة لك كيكة البرتقال البسيطة

طريقة تحضير كيكة الرواني

بالمضرب الكهربي ضربت البيض مع السكر والفانيليا لحد ما اللون ما بقى فاتح ( وممكن تستعملي الخلاط)
بعد كدا انزلي بالزيت واخلطي وبعد كدا الزبادي ومعلقة الخل ونضرب وننزل بجوز الهند – الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الملح ونخلط وآخر حاجة دقيق السميد وما تزوديش في الخلط بعد ما تضيفي دقيق السميد
ادهني صينية مقاس ٣٠ مدورة
أو قالب مقاس ٢٤في٣٥ بالزيت أو السمنة ورشيها سميد وصبي فيها خليط الرواني

التسوية

تدخل فرن سابق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ هتاخد من ٣٥ دقيقة ل ٤٥ دقيقة

الشربات أو السيرب

كوب ونص سكر
كوب ونص ميه
عصير نص ليمونة أو رشة من ملح الليمون

الطريقة

نحط السكر والميه على النار ونقلب بهدوء لحد السكر يدوب ومع بداية الغليان نضيف عصير الليمون يغلوا بعدها على نار متوسطة خمس دقايق ونطفي
نستخدم الشربات دافي والكيك ساخن ونزينها بجوز الهند وبالف هنا
تعليق 1
  1. […] طريقه عمل كيكه الروانى […]

التعليقات مغلقة.