سلطة بابا غنوج بالزبادي

سلطة بابا غنوج بالزبادي يعتبر بابا غنوج من أطباق المقبلات المشهورة بالمطبخ الشامي والعربي والمكون الأساسي له هو الباذنجان المشوي ويضاف له الطحينة مع البهارات جربي تحضيره على طريقة مطبخ بوست بأسلوبه البسيط والسهل  

0 115
اشترك في نشرتنا الإخبارية

                                                                      سلطة بابا غنوج بالزبادي

المكونات 

  1.  باذنجان  كبيرة نصف كيلو
  2. علبة زبادى بلدي
  3.  زيت
  4. ملح 
  5. شطة
  6.  فلفل اسود
  7.  ليمون  

مقالة مقترحة لك طريقة عمل كفتة البرغر فى الفرن

 

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالزبادى

1- نغسل الباذنجان  ونضعها  على عين البوتجاز  ونكون مخرمنها بالسكين .
   2- نضفها فى طبق ونضع الزبادى عليه و نخلطها بشوكة عادى جدا .
 3-  نضع ملح وشطة ونعصر ليمون و تقدم بالهنا و الشفا .

 

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: