مقادير الباستا فلورا
١–عدد كوب واحد من السكر المطحون.
٢- بيضتين.
٣- رشة ملح.
٤- عدد ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
٥- عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
٦- عدد كوب واحد من المربى.
٧- ثلاثة أكواب من الدقيق.
٨- تلاتربع كوب من السمن البلدي.
إقرأ أيضا :
خطوات إعدادا الباستا فلورا
١- نقوم بوضع السمن في إناء عميق.
٢- نقوم بعدها بإضافة البيض و الفانيليا إلى الوعاء مع التقليب.
٣- نقوم بإضافة البيكنج باودر ورشة الملح للخليط مع الإستمرار في التقليب.
٤- نقوم بإضافة الدقيق إلى الوعاء مع التقليب المستمر.
٥- في حالة حدوث جفاف في العجين نقوم بإضافة بيضة واحدة أو ملعقة كبيرة من الماء إلى الوعاء مع الإستمرار في التقليب.
٦- نقوم بوضع نقطة من الزيت على ورقة زبدة ثم نبدأ في دهانها بها.
٧- نضع العجين على ورقة الزبدة ثم نقوم بقطع ربعها و نتركها جانبا ثم نقوم بفرد باقي العجين على ورقة الزبدة، ثم يتم وضعها بالصينية بعدها.
٨- نقوم بوضع المربى بعدها على العجين في الصينية مع فردها بشكل كامل.
٩- نستخدم المبشرة بعدها في بشر قطعة العجين المتبقية على المربى التي تعلو سطح العجين بالصينية.
١٠- نقوم بإدخالها الفرن بعدها حتى اكتمال النضج ثم يتم تقطيعها و توضع في طبق التقديم المناسب.
أشياء تتميز بها الباستا فلورا عن غيرها من الحلويات
١- وفرة المكونات المستخدمة في إعدادها في كل منزل ( دقيق، بيض، سمن، ملح، سكر ).
٢- سريعة التحضير بخطوات بسيط و وقت قليل.
٣- تتميز بمزاق رائع يجعلها تضاهي الكثير من الحلويات الأخرى و التي تتطلب وقت و مجهود و خطوات طويلة في التحضير.
٤- يمكن تثبيت المقادير و طريقة التحضير في كل مرة مع تغيير نوع المربى ( مربى الفراولة، مربى المشمش، مربى التين، مربى التفاح ) مما يمنحها مذاقا مختلفا في كل مرة، بخلاف الأنواع الأخرى من الحلويات والتي لا يمكن تغيير مذاقها في كل مرة.