فتة اللحم المقادير وطريقة التحضير

فتة اللحم من اشهر الاكلات العربية التى دائما ما نفضل اعدادها وخاصة في الاعياد والعزومات وتتميز بانها سهلة وسريعة التحضير اليكي طريقة فتة اللحم من مطبخ بوست .

0 1٬096
اشترك في نشرتنا الإخبارية

فتة اللحم المقادير وطريقة التحضير

  • مقادير فته اللحم

تحضير صلصة الطماطم

  • 4 حبات طماطم مخلوطة في الخلاط
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 1 حبة بصل مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة خل

 

تحضير صوص الزبادى

  • 400 جرام لبن زبادى
  • ملعقة ونصف طحينة
  • 3 حبات عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • قطرتان خل
  • 2 رغيف خبز محمص
  • كوب ارز مصري جاهز
  • لحم ضانى مسلوق
  • كوب لوز محمص
  • كوب بقدونس مفروم

 

سيعجبك ايضا
بريانى الدجاج الهندى
الارز البسمتى بقوانص الدجاج
ترايفل الفواكه الصحى

 

  • طريقة تحضير فتة اللحم

  • لتحضير صلصة الطماطم : في وعاء على النار ضعى الزيت والبصل والثوم حتى يتشوح ثم ضعى الخل والطماطم المعصورة ثم اتركيها على النار حتى تتسبك.

يعجبك ايضا

تحضير فتة باللحم

  • لتحضير صوص الزبادى : في طبق عميق ضعى الزبادى  ثم ضيفى له الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس.

 

  • وقلبي حتى تتجانس المكونات ثم ضيفي لهم نصف كوب من مرق اللحم المسلوق على الصوص وقلبي.

 

فتة اللحم المقادير وطريقة التحضير

 

  • رصي الخبز المحمص في طبق التقديم ثم رشي عليه من صوص الزبادى وايضا ضيفى له من صوص الطماطم.

 

  • ثم ضعى الارز الابيض فوقهم وشربيه من الصوص.

 

  • ثم وزعى اللحم المسلوق فوقهم على وجه الطبق وزينى بصوص الطماطم والبقدونس المفروم واللوز وقدميه.

 

فتة اللحم المقادير وطريقة التحضير

 

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: