تارت الليمون بالمارينج

تارت الليمون بالمارينج من المقبلات الغربية الشهية سهلة الإعداد، لا تستوجب الوقت والمجهود لإعدادها، لك سيدتي من مطبخ بوست وصفة تارت الليمون بالمارينج.

0 5٬460
اشترك في نشرتنا الإخبارية

تارت الليمون بالمارينج

مقادير تارت الليمون بالمارينج

-لتحضير تارت الليمون سنحتاج لعدة مقادير.

مقادير تحضير قاعدة تارت الليمون 

– 75 غرامًا من الزبدة.

– 25 غرامًا من السكر الأسمر.

– 175 غرام من البسكويت المجروش.

مقادير تحضير حشوة تارت الليمون بالمارينج 

– علبة من الحليب المكثّف المحلى.

– ثلاث حبات من صفار البيض.

-عصير ثلاث حبات من الليمون.

– حبتين من بشر الليمون.

مقادير تحضير التغليفة

– عدد ثلاث حبات من بياض البيض.

– مقدار 175 غرام من السكر البودرة.

مقادير التزيين

ملعقة كبيرة من البسكويت المطحون.

مقالات ذات صلة 

طريقة عمل تارت الليمون بالمارينج

كريمة الحلواني أو الباستري كريم

الفطيرة التركية بالدجاج طرق التحضير

طريقة تحضير تارت الليمون والمارينج

1- أولا نقوم بتحضير القاعدة عن طريق وضع 175 غرام من البسكويت المجروش مع 25 غرام من السكر الأسمر في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدًا.

2- ثم الآن نضع في مقلاة صغيرة 75 غرام من الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب، ثم نقوم بكسبها على البسكويت الذي خلطناه، ثم نستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس بشكل جيد.

3- ثم تقومين سيدتي برص البسكويت في صينة مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة، ثم تضعينها في الثلاجة حتى يكون الخليط متماسكاً جيداً.

4- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

5- الآن نقوم بتحضير الحشوة، عن طريق سكب الحليب المكثّف في إناء عميق، ثم نقوم بإضافة ثلاث حبات من صفار البيض وعصير وقشر حبتين ليمونتين.

6- ثم نستمر بخلط المكونات جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة ولها قوام كريمي، ثم نقوم بسكب المزيج على القاعدة التي صنعناها.

7- الآن سنقوم معًا بتحضير التغليفة، وذلك عن طريق وضع زلال البيض في بولة واخفقيه جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تحصلي على رغوة بيضاء.

8- بعد ذلك سنقوم بإضافة السكر تدريجيًا مع التحريك على سرعة عالية مع كل إضافة.

9- ستقومين سيدتي بوضع المارينج في كيس الحلويات، ثم تقومين بعصره على وجه التارت.

10- ثم الآن سنقوم بأدخال الصينية إلى الفرن، تستغرق حوالي 15 دقيقة حتى تصبح المارينج صلبة.

11- ثم نقوم بإخراج التارت من الفرن، وتتركينها سيدتس لكي تبرد، ثم قومي بتزيين الوجه بالبسكويت المطحون.

 

 

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: