كيك شاتو الكراميل طريقة عمله ومكوناته

كيك شاتو الكراميل من أشهى وصفات الكيك وهو وصفة بسيطة وسهلة في إعاداها، ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة، فيمكن تقديمه بالشكولاته أو الكراميل أو الفواكة او حتى الكريمة، نقدم لكم وصفة كيك شاتو الكراميل من مطبخ بوست.

0 392
اشترك في نشرتنا الإخبارية

كيك شاتو الكراميل طريقة عمله ومكوناته

مقادير الكيك

  • كوب سكر
  • كوب دقيق
  • كوب حليب
  • 3/4 كوب زيت
  • 2 كيس كريم كراميل
  • ربع كوب لبن بودر
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح

مقالات ذات صلة 

تحضير كيك شاتو الكراميل

اسرع طريقة عمل كيك للأطفال

طريقة تحضير كيكة السينابون

طريقة عمل كيك شاتو الكراميل

 

  • كما هي العادة قبل أي شيء، لعمل اي كيك يجب أن نشعل الفرن ونتركه يسخن على درجة 170درجة، ونحضر قالب كيكة مقاس 22 مدهون بالزيت أو السمن ومرشوش بقليل من الدقيق.
  • أولاً في الخلاط نضع الحليب مع السكر واللبن البودر ونضيف كيسين من بودر الكريم كراميل، ثم نضيف الفانليا ثم نخلطهم معاً حتى يذوب السكر تماما.
  • أثناء تشغيل الخلاط نضع الزيت بالتدريج قليلا قليلا، لكي يصبح للخليط قوام ثقيل، ويجب أن نختار نوع زيت جيد لأنه يشكل تأثيرًا كبيراً في طعم الكيك فاحرصوا على اختيار نوع معروف بجودته.
  • نأخذ كوب من الخليط ونضعه جانباً سنستخدمه لاحقاً ، ونضع على الباقي الذي تركناه في الخلاط البيض.
  • في إناء نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر سوياً، ثم نضيف عليهم الخليط الذي اعددناه منذ قليل في الخلاط، ونخلطهم بالمضرب اليدوي جيدًا.
  • بعد ذلك نضع الخليط في القالب المُعد مسبقاً، وندخله الفرن في الرف الوسطاني، في درجة حرارة 170 درجة.
  • تترك حتى تمام النضج، ثم بعد نقوم باخراجها من الفرن نحضر كوب الخليط الذي وضعناه جانبًا، لنزين به الكيكة نضعها ونساوي الخليط ولا مشكلة من ما سوف ينزل منه على جوانب الكيكة سيعطيها ذلك شكلاً جمالياً.
  • أيضاً يأتي مع عبوة الكريم الكراميل كيس من السكر المكرمل سوف نستخدمه الآن، نفتح ثقب في الكيس ثم نزين به الكيك.
  • الآن باستخدام خلة من الخشب أو نستخدم أعواد الشيش طاووق،أيا كان المتواجد حينها، سوف نرسم خطوطاً ذهابًا وإيابًا في الكراميل.
  • ندخل كيك شاتو الكراميل الثلاجة لنصف ساعة، ثم نخرجة ونقطعة، وكأختيار لطيف يمكننا تزينها بقطع من الموز.
  • يمكنكم الآن تقديمها والإستمتاع بها مع عائلتكم الكريمة.
  • نتمنى لكم نحن مطبخ بوست الهناء والعافية.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: