طريقة عمل بسكوت اليانسون

بسكوت اليانسون من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير التي تنتمي لفصيلة الحلويات المخبوذة، بطريقة سهلة ومكونات بسيطة يمكنك تحضير بسكوت اليانسون في المنزل والاستمتاع بوجبة لذيذة و مغذية.

0 786
اشترك في نشرتنا الإخبارية

 

 

مقادير بسكوت اليانسون

١- عدد ٤ بيضات.
٢- عدد ٢ كوب من الدقيق.
٣- كوب واحد من السكر.
٤- عدد ٢ ملعقه كبيرة من الينسون.
٥- ملعقه واحدة صغيره من الفانيليا.
٦- ذرة ملح.
٧- ربع ملعقة من البيكنج باودر.
٨- ربع كوب من الزيت.

 

اقرأ ايضا :

طريقة الكنافة بالقشطة

طريقة تحضير كيكة السينابون

خطوات إعداد بسكوت اليانسون

١- في وعاء غويط نقوم باضافة السكر إلى البيض والفانيليا ونقوم بالتقليب المستمر لفترة من الزمن.

٢- باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بضرب الخليط جيدا بشكل مستمر حتي يتحول لونه الي خليط أبيض ويتضاعف حجمه عدة مرات.

٣- نقوم بإضافه ربع كوب من الزيت الي الخليط ثم نقوم بالتقليب جيدا في اتجاه واحد حتي نضمن عدم خروج الهوا من العجينة وعمل فراغات

٤- نقوم بنخل الدقيق جيدا واضافه البيكنج باودر واليانسون الي الخليط ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معا حتي الامتزاج
٥- نقوم بتسخين الفرن لمدة ربع ساعة ليصل لدرجة الحرارة المناسبة قبل البدء بإدخال الصينية.

٦- في صينيه يتم دهنها بالدقيق نضع الخليط في الفرن لمدة ٢٥ دقيقه علي درجة حرارة ١٨٠ درجه مئويه.

٧- نخرج الصينية من الفرن ونقوم بالتقطيع الي قطع مناسبة أو أي طريقة تقطيع أخرى حسب الرغبة

٨- في صينية اخري يتم وضع قطع البسكوت علي مسافات متباعده واداخلها مرة اخري في الفرن للتحمير ثم تقدم.

 

فوائد بسكوت اليانسون

توجد عدة فوائد لليانسون بوجه عام، وبالتالي تنطبق الفوائد نفسها على وجبة بسكوت اليانسون، ومنها:

١- يستخدم اليانسون بوجه عام كطارد للبلغم لمن يعانون من آثار ما بعد نزلات البرد.

٢- يفيد اليانسون في تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات.

٣- يستخدم اليانسون في التخلص من الدهون وتقليل نسبتها في الجسم بوجه عام، ولذلك قد يكون بسكوت اليانسون هو الخيار الأمثل كوجبة خفيفة تساعد على التخسيس.

٤- يساعد على الاسترخاء و تهدئة الأعصاب بشكل فعال، ولذلك ينصح به دائما بتناوله لمن يعانون من تكرار التوتر والقلق.

٥- يعمل اليانسون كفاتح للشهية بصورة جيدة، ولذلك ينصح بتناول بسكوت اليانسون لمن يعانون من انسداد شهيتهم تجاه الطعام.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: