وصفة عمل الكبدة بالبصل مع زيت الزيتون

الكبدة بالبصل مع زيت الزيتون، أعدي على سفرتك وصفة سهلة ولذيذة، من وصفات كبدة الدجاج المليئة بالعناصر الغذائية الصحية، وبطعم شهي جداً ولذيذ، جربيها الآن من مطبخ بوست

0 802
اشترك في نشرتنا الإخبارية

المقادير الكبدة بالبصل وزيت الزيتون

كبدة الدجاج : (500جرام مقطعة مكعبات)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
البصل : 1 حبة من البصل (كبير الحجم / مفروم ناعم)
فلفل أخضر حار : (قرن مفروم ناعم جداً)
ملح : ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

يهمك أيضا:

عمل وصفة المقلوبة بالدجاج

الارز البسمتى بقوانص الدجاج

طريقة تحضير الكبدة بالبصل وزيت الزيتون

سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة جيداً حتى يتبخر .
أضيفي الكبدة وقلبي سريعا على نار عالية حتى تنشف وتصبح لونها داكناً.
ثم أضيفي البصل والفلفل الحار وملعقتين من الماء وحركي واتركيها لمدة 8 دقائق.
تبلي الكبدة بالملح والفلفل واتركيها لمدة 5 دقائق على النار هادئة حتى تنضج.
انزلي الكبدة من علي النار ووزعي باقي كمية زيت الزيتون فوقها وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: