شوربة السي فود

شوربة السي فود من الأطباق اللذيذة التي تساعد على تعديل المزاج والوقاية من الاكتئاب، كما تعزز مناعة الجسم ، وقدرته على مقاومة الامراض مثل التهاب المفاصل وصفات الشوربة من مطبخ بوست

1 110
اشترك في نشرتنا الإخبارية

طريقة عمل شوربة السي فود

من أشهر الأطباق حول العالم، وهي أطعمة بحرية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ومن أهم الاطباق التي يقدم فيها السي فود هي “الشوربة” ، وهي من الأطباق اللذيذة التي تساعد على تعديل المزاج والوقاية من الاكتئاب، كما تعزز مناعة الجسم ، وقدرته على مقاومة الامراض مثل التهاب المفاصل، كما انها تفيد في الحفاظ على قوة العقل،وايضا غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، والتي تعمل على الحفاظ على صحة الجلد.

  • المقادير

  1. تضاف كمية الجمبري حسب الرغبة إما ربع كيلو أو نص.
  2. عند إضافة ربع كيلو جمبري يُضاف معه ربع كيلو سمك فيلية قطع متوسطة.
  3. تضاف الكابوريا بعدد قطع أربعة.
  4. حلقات من البصل.
  5. 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  6. كوب من اللبن.
  7.  رشة فلفل اسود.
  8.  رشة كمون.
  9. مرقة سمك.
  10. كوب من اللبن.
  • طريقة التحضير

1- قبل البدء في عملية الطهي يجب تنظيف المكونات أولاً، وإزالة الرأس من الجمبري.

2-نقوم بتقسيم الكابوريا إلى قطعتين، ثم نقوم بسلق السمك الفيلية على النار، ثم يضاف إليه الملح، والكمون، والفلفل الأسود، والمرقة الفورية.

3-أثناء إذابة السمن نقوم بقلي بصلة معه ، ثم نقوم بإضافة الجمبري والطماطم المقطعة مكعبات، ونتركها حتى ينضج الجمبري ويصبح لون البصل أصفر.

4-يتم قلي المكونات مع البصلة لمدة خمس دقائق، ثم نضع الدقيق ونقوم بتقليب جميع المكونات.

5-نقوم بإضافة السمك الفيلية، وتضاف ماء السلق بتدرج مع التقليب المستمر، حتى يصبح القوام سميك، ثم نضع اللبن ونقلب جيداً، ويوضع على النار قبل غليانه باللبن.

6- نضعها في أطباق و يتم تقديمها ساخنة.

 

اعرف اكتر عن شوربة الفراخ بالكريمة

  • فوائد شوربة السي فود

1- لها دور كبير في تقوية الجهاز المناعي، والحفاظ على الجسم من الإصابة بالفيروسات لما تحتويه من معادن وفيتامينات مهمة للجسم.

2- لها دور كبير ايضاً في حماية الفرد من السكتات الدماغية ومشكلات الدماغ، والحفاظ على الشرايين وصحة القلب.

3-تساعد على تقوية المفاصل والعضلات.

4-تعمل شوربة السي فود على تقوية العظام والحماية من هشاشة العظام.

5-تحد شوربة السي فود من خطر الإصابة بالسرطان.

6-تعمل شوربة السي فود على تعزيز وتقوية صحة الجهاز العصبي، وتساعد على النشاط والتركيز، وذلك لاحتوائها على بعض المعادن والفيتامينات التي تعمل على تنشيط الذاكرة والقوة.

7-تعد شوربة السي فود واحدة من أفضل الأطعمة التي تعمل علي تعزيز وتقوية القدرة الجنسية.

8- لها دور هام في الحفاظ على صحة البشرة والحماية من التهابات البشرة أو احمرارها.

9- شوربة السي فود لها دور في الولادة الطبيعية، وتقوية الجنين ونموه.

 

 

تعليق 1
  1. Sara Fouad يقول

    very nice

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: