البقلاوة بالفستق الكداب

البقلاوة بالفستق الكداب من حلويات رمضان الشهيرة الشهية جدًا، يرغب بها الجميع فهي سهلة الإعداد وموفرة في مكوناتها، البقلاوة بالفستق الكداب من مطبخ بوست.

0 474
اشترك في نشرتنا الإخبارية

البقلاوة بالفستق الكداب

مقادير البقلاوة بالفستق 

– لفة جلاش

– كوب سمنة

-ملعقه صغيرة بيكنج بودر

مقادير للحشوة

– 400 غرام سوداني محمص

– 100 غرام فستق

– 2 ملعقة كبيرة سكر

– ملعقة كبيرة سمنة

– لون أخضر صحي للطعام “ملعقة ونصف ”

مقادير لإعداد شربات الجلاش

– كوبين من السكر

– كوب ونصف ماء

– عصير ليمونة

– ملعقتين من العسل الأبيض

مقالات ذات صلة 

بقلاوة بالفستق الحلبي

بلح الشام طريقة تحضيرة خطوة بخطوة

كريمة الحلواني أو الباستري كريم

طريقة تحضير البقلاوة بالفستق الكداب

  • أولاً نحضر الكبة ونضع بها 400 غرام سوداني محمص، ونضيف عليه 100 غرام فستق، ثم نقوم بوضع ملعقتين من السكر على كل ذلك، ونفرمهم معًا قليلاً.
  • ثم نخلط اللون الأخضر الصحي في ملعقة كبيرة سمنة وضعيها على المكونات في الكبة واخلطي حتى تحصلي على اللون المناسب، إن احتجتي مزيدًا من اللون أضيفي.
  • بعد فرمهم ضعيهم في صينينة ألمنيوم وأدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط واتركيهم لمدة خمس دقائق تتحمص.
  • الآن في الصينية التي سنعد بها الجلاش، افري لفة الجلاش وقصيها على حجم الصينية التي سنستخدمها
  • اخلطي ملعقة صغيرة بيكنج بودر مع كوب السمنة.
  • ادهني الصينية التي سنستخدمها سمنة، ثم نبدأ برص الجلاش طبقة ثم ندهنها بخليط السمن والبيكنج بودر، وهكذا نفرد طبقة جلاش ثم ندهنها بخليط السمن والبيكنج بودر حتى ننتهي من نصف كمية الجلاش.
  • الآن سوف نقوم بوضع الحشوة على طبقات الجلاش، افرديها حتى تملأي الصينية كلها، ضعي كما تشائين.
  • الآن سنكرر ما فعلنا، سنضع طبقة من الجلاش، ثم ندهنها بخليط السمن والبيكنج بودر حتى ننتهي من طبقات الجلاش التي لدينا.
  • يجب تقطيع الجلاش قبل إدخاله الفرن.
  • ادخليه الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ لونا من الأعلى والأسفل.

طريقة تحضير شربات البقلاوة بالفستق

  • قبل كل شئ يجب أن تعلمي أنه من المهم أن يكون الشربات باردًا عندما نصبه على الجلاش، ويجب أن يكون الجلاش ساخنًا وهو خارج من الفرن تمامًا.
  • أولاً سنضيف كوبين من السكر على كوب ونصف من الماء في إناء ونضعه على النار ونقلبه ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم نضيف عصير ليمونة ونتركه يغلي من 2-3 دقائق، وأضيفي ملعقتين من العسل الأبيض ونقلب، صم نطفأ النار ونترك الشربات يبرد.
  • عند نضوج البقلاوة أخرجيها، وصبي عليها الشربات البارد.
  • استمتعي بوصفة البقلاوة بالفستق الكداب من مطبخ بوست.

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: