عصير التمر الهندي طرق التحضير وفوائده

عصير تمر هندي، يعد من عصائر رمضان الذي يستخدمها العرب بكثرة، يزيد إقبال الصائمين على شراء عصير التمر الهندي، لما له من فوائد عديدة، تعلمي طريقة تحضير عصير التمر الهندي في مطبخك وقدميه على مائدة رمضان

704
اشترك في نشرتنا الإخبارية

عصير التمر الهندي

مقادير عصير التمر الهندي

– التمر الهندي : 300 جرام
– الماء : 1 لتر (ساخن)
– سكر : كوب (أو بحسب الرغبة)
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– ملون : حسب الرغبة (اختياري)
– الماء : 1 لتر (بارد)

مقالات ذات صلة

عصير الشمندر الصحي لرفع مناعة الجسم

عصير الموز باللبن وطريقة التحضير

تحضير عصير التمر الهندى

طريقة تحضير عصير تمر هندي

1. قطعي التمر الهندي في وعاء الخلط.

2. ذوبي كوب السكر في لتر ماء ساخن، وأضيفيه التمر الهندي، وغطي الوعاء واتركيه لمدة ساعتين.

3. بعد مرور الوقت، اهرسي خليط التمر الهندي باليد، ثم صفيه جيدا باستخدام مصفاة في وعاء آخر.

4. أضيفي على الخليط 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر، و1 ملعقة صغيرة الملون (اختياري)، وحركي الخليط.

5. أضيفي للخليط السابق 1 ليتر من الماء، وحركي.

6. صبي عصير التمر الهندي في أكواب التقديم وقدميه باردا.

فوائد عصير التمر الهندي

التمر الهندي فوائد عديدة لذلك ينصح بشربه عند السحور والإفطار.

– يبعد الشعور بالعطش

– يحسن عملية الهضم والجهاز الهضمي

– يساعد على التخلص من الإمساك

– يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وخصوصا لدى مرضى السكرى

– ويساعد على التخلص من الوزن الزائد، لأنه غنى بالألياف ولا يحتوي على أي نسبة من الدهون.

– يحسن نسبة الكولسترول في الدم.

– يحارب مرض السرطان وخصوصا سرطان الكلى.

السعرات الحرارية في التمر الهندي

كل 100 جرام من عصير التمر الهندي تحتوي على 239 سعرة حرارية.

– الكربوهيدرات 62.50 جرام

– الدهون 0.60 جرام

– الألياف الغذائية 5.1 جرام

– الفوسفور 113 ملليجرام

– المغنيسيوم 92 ملليجرام

– الكالسيوم 74 ملليجرام

– الصوديوم 28 ملليجرام

– الحديد 2.80 ملليجرام

– فيتامين سي 3.5 ملليجرام

– النحاس 0.86 ملليجرام

– الزنك 0.10 مللجرام

– فيتامين إي 0.10 ملليجرام

فوائد التمر الهندي في الطب القديم

وفق موقع ويكيبيديا فإنه قيل إن الفراعنة او القدماء المصريين لهم الفضل الأول في إدخال زراعة التمر الهندي خلال العصور الوسطى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط وعثر علماء الآثار على بعض اجزاء من التمر الهندي في مقابر القدماء المصريين.

وقد عرفت دول أوروبا التمر الهندي لاول مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى.

وقد جاء التمر الهندي في وصفة فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية ممتازة قتل وطرد الديدان في البطن.

وتم وصف من قبل أطباء الفرس القدامي منقوع التمر الهندي في الماء شراب لعلاج بعض أمراض المعدة عنها ثم عرفت به دول أوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر الهندي خلال الفتوحات الإسلامية.

التعليقات مغلقة.

%d مدونون معجبون بهذه: