صينية اللحم بالخضار طرق التحضير والمقادير .. تعرف عليها

صينية اللحم بالخضار طرق التحضير والمقادير من اسهل المأكولات واكثرها فائدة لأحتوائها على العناصرالأساسية التى تفيد صحة الأنسان وتتكون الصينية من الخضار واللحوم الطازجة، ولذلك هى من الأطباق الرئيسية التى تقدم لضيوف فى العزومات الرمضانية.

0 38
اشترك في نشرتنا الإخبارية

صينية اللحم بالخضار طرق التحضير والمقادير

مقادير صينيه اللحم بالخضار 

  •  كيلو من اللحم البقرى ثم تقوم بتقطيع اللحم الى مكعبات قطع متوسطة .
  •  حبة من البصل الأحمر  ثم تقوم بتقطيع البصل الى اربع قطع .
  • 2 ورقة غار
  • استخدم عود من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 5 حبات من الهيل
  •  ملعقة صغيرة من الملح الناعم ونضع اكثر من ذلك حسب الرغبه
  •  2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الاصلى
  •  ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
  •  2 حبه من الفلفل الأخضر الرومى
  •  2 حبة من البطاطس ثم تقوم بتقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة
  •  2 حبة من الجزرثم يقطع الجزر
  • نصف كوب خرشوف
  •  كوب الفاصوليا الخضراء
  •  حبة طماطم مفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة لأعطاء نكهة رائعة لطعام

 

طريقة تحضير صينيه اللحم والخضار 

  1. ضع هذة المكونات ( اللحم، والبصل، والفلفل ، والهيل، وأعواد القرفة، وورق الغار، والملح) في قدر من الماء على نار هادئه مع تحريك المكونات  ثم ترك القدرعلى نارهادئة حتى يتم نضوج اللحم، لمدة ساعة تقريبا ينضج اللحم.
  2. نرفع القدر من النار مع الحرص فى الأحتفاظ بالمرق.
  3. قوم بوضع اللحم  بعد نضجه في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثم نرش البهارات والملح والفلفل الأسود فوق الخليط ونُقلّب المكونات جيداً ثمّ ترك الصينية جانباً.
  4. نضع الزيت في مقلاة ونسخّنه ثم نضيف عليها  مقادير الثوم والبصل ونقلبه حتى تذبل هذة المكونات ثم نضع الخضار تدريجياً ونقلّبها على النار لعدة دقائق.
  5. نقوم بخلط عصير الطماطم مع المرق ونضيفه على صينية اللحمة والخضار.
  6.   نقوم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم المخصص لطعام  ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتترك الصينية لمدة ساعة أو أكثر حتى يتم نضج الخضار، ثم ضع اللحم والخضار في اطباق التقديم مع الأرز واستمتع بأحلى صينية اللحم بالخضار .

 

 

مقالات ذات صلة
صينية الخضار بالفرن للرجيم

بيتزا الخضار الصحية طريقة التحضير بالفيديو

شوربة الخضار الصحية

وصفة صينيه اللحم والخضار

 

 

صينيه اللحم والخضار وفوائدها الصحية على الأنسان

 لها فوائد عظيمة على جسم الأنسان وعند تناول المزيد من الخضار يساعد فى تحسن التغذية ويقلل من خطر الأصابة بأمراض مزمنة، وايضا يساعد فى التحكم  فى الوزن وبالتالى فالخضروات تحتوى على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن  وهما:

  • فيتامين ج
  • الحديد
  • المغنيسيوم
  • حمض الفوليك
  • فيتامين أ
  • الكالسيوم
  • الألياف
  • البوتاسيوم

لذلك عند  تناول خمس حصص من الخضروات لمدة أسبوع واحد فقط  يؤدى الى الشعور  بالنشاط والحيوية والنضارة لدى الأنسان وينظم  مستويات السكر في الدم وزيادة الفيتامينات والمعادن. 

واللحوم لها فوائد ايضا  تساعد فى بناء العضلات لجسم الأنسان خصوصا لدى الرياضيين  يجب التركيز على تناول اللحوم لبناء الكتلة العضلية لديهم  وايضا الخضروات للحصول على الياف وزيادة المناعه لجسم الانسان، لذلك صينية اللحم بالخضار  من الوجبات الرئيسية الأساسية التى يجب تناولها .

 

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: